Agrippa d'Aubigné Blanc Brut / Mi-sec
Dégustation
• L'oeil: jaune pâle, reflets verts
• Le nez: arômes tendance exotiques
• Le goût: élégant, extrème finesse de la bulle
Consommation
• Servir à 8 - 10° C
• A boire à l'apéritif ou dessert
Terroir
• Le sol: argilo - schisteux
• Le climat: semi-océanique
• Exposition: Sud
Vigne
• Taille et palissage: guyot double
• Rendement: 60 hl / ha
Vinification
• pressurage direct
• Elaboration en méthode traditionnelle
Caractéristiques
- Appellation: Saumur
- Cépage: 60 % Chenin - 40 % Chardonnay
- Age moyen des vignes: 20 ans
- Type de Vin: Méthode traditionnelle blanc "Brut" ou "Mi-sec"
- Conservation: 5 ans pour un grand plaisir