Agrippa d'Aubigné Blanc Brut / Mi-sec

Agrippa d'Aubigné Blanc Brut / Mi-sec

Dégustation

• L'oeil: jaune pâle, reflets verts

• Le nez: arômes tendance exotiques

• Le goût: élégant, extrème finesse de la bulle

Consommation

• Servir à 8 - 10° C

• A boire à l'apéritif ou dessert

 

Terroir

• Le sol: argilo - schisteux

• Le climat: semi-océanique

• Exposition: Sud

 

Vigne

• Taille et palissage: guyot double

• Rendement: 60 hl / ha

Vinification

• pressurage direct

• Elaboration en méthode traditionnelle

Caractéristiques

  • Appellation: Saumur
  • Cépage: 60 % Chenin - 40 % Chardonnay
  • Age moyen des vignes: 20 ans
  • Type de Vin: Méthode traditionnelle blanc "Brut" ou "Mi-sec"
  • Conservation: 5 ans pour un grand plaisir