Rosé de Loire 2023
Dégustation
- L'œil : rose tendre
- Le nez : fraîcheur agrumes
- Le goût : fruits frais, agrumes et fleurs
Consommation
- Servir à 8 - 10 ° C
- A boire jeune avec charcuterie, crudités, grillades, pizzas et quiches
Terroir
- Le sol : argilo-schisteux
- Le climat : semi-océanique
- Exposition : Ouest
Vigne
- Taille et palissage : guyot simple
- Rendement : 55 hl / ha
Vinification
- macération 2 heures
- thermorégulation
Caractéristiques
- Appellation: Rosé de Loire
- Cépage: Cabernet sauvignon, Groslot
- Age moyen des vignes: 10 ans
- Type de Vin: Rosé fruité, tendre
- Elevage: Mise en bouteille Novembre 2023
- Conservation: 1 an
