Coteaux du Layon " Les Valaises" 2023

• L'oeil: jaune soutenu

• Le nez: agrumes, fruits confits, abricot, miel

• Le goût: bouche élégante et bien structurée

beau potentiel - harmonieux

• Servir à 8 - 10° C

• A boire à l'apéritif, accompagne foie gras, fromages bleus, certains desserts aux fruits (abricots, pêches, figues, amandes)

• Le sol: schisteux

• Le climat: semi-océanique

• Exposition: Sud

• Taille et palissage: guyot double

• Rendement: 25 hl / ha

• pressurage direct

• thermorégulation