Nos Chais

Le Domaine de Mihoudy est doté d'un équipement pour réceptionner la vendange avec notamment une table de tris avec pressoirs pneumatiques pour assurer une excellente extraction des jus.

La thermorégulation de notre chai de vinification assure une parfaite maîtrise des températures de macération et de fermentation alcoolique de nos Cuvées.

Notre chai à barriques de chêne pour l’élevage de certains vins ainsi que la cave de stockage des bouteilles sont également sous contrôle des températures.

 

chai domaine de Mihoudy

 

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